Cómo hacer una taza perfecta de té Pickwick

Entonces, ¿qué podría ser más simple que preparar una taza de té Pickwick? Si bien el acto en sí es lo suficientemente simple, hay una serie de cosas a considerar si desea obtener el mayor beneficio y disfrute posible de su experiencia de beber té.

El agua es clave

La calidad del agua utilizada para preparar té puede tener un efecto considerable en su sabor. El agua del grifo puede ser muy «dura», lo que significa que tiene una gran cantidad de minerales disueltos como calcio, magnesio y varios sulfatos, todos los cuales pueden tener un efecto nocivo en el sabor del té. Asimismo, el cloro y el fluoruro que muchos pueblos y ciudades agregan al agua también afectan el sabor del agua. Por lo tanto, es posible que desee utilizar su marca favorita de agua de manantial embotellada (no agua destilada) en su lugar. ¿Por qué no probarlo y ver si puede notar la diferencia en el sabor de su té Pickwick?

La temperatura

La temperatura del agua también es importante para preparar una excelente taza de té Pickwick. La temperatura del agua varía según el tipo de té que uses. La mayor parte del té que se consume en los Estados Unidos es té negro, aunque el té verde es cada vez más popular. El té Pickwick cuenta con ambas variedades en su extensa línea de tés de calidad. El té negro adquiere su color oscuro característico porque se oxida mucho como parte de su procesamiento. El té verde no se oxida cuando se procesa y, por lo tanto, conserva el color verde original de las hojas de té. Debido a esta diferencia, los dos tipos tienen requisitos diferentes para la temperatura del agua utilizada para prepararlos.

Si no tiene un termómetro, puede juzgar la temperatura observando las burbujas en el agua. Cuando la temperatura esté alrededor de 160-170 grados, notará pequeñas burbujas flotando en la superficie del agua. Cuando el agua alcance los 180-190 grados, verá que se elevan chorros de burbujas. Poco después, el agua alcanzará el punto de ebullición. Sin embargo, no hiervas el agua por mucho tiempo, ya que esto disipará el oxígeno y no experimentarás todo el gran sabor de tu té.

Remojo

Para el té negro, se recomienda usar agua completamente hervida. Simplemente coloque una bolsita de té fresca en su taza y vierta el agua sobre ella. No intente sumergir la bolsa en una taza de agua caliente, ya que el té no se infundirá completamente con agua y no obtendrá todo el sabor del té. Deje reposar el té de cuatro a seis minutos, no más. Dejar la bolsa por más tiempo te dejará con una taza de té amarga. Si le gusta su té más fuerte, use dos bolsas para no alargar el tiempo de remojo.

Para el té verde, no debe usar agua completamente hervida. La temperatura del agua debe estar alrededor de 150-160 grados. Así que coloque una bolsita de té verde fresco en su taza, vierta el agua sobre ella y déjela reposar durante dos o tres minutos. El té verde es más delicado que el negro y debe dejarse en remojo durante menos tiempo para evitar el amargor en la bebida.

Para asegurar una taza de té de calidad, utilice siempre el té más fresco disponible. El té Pickwick viene en bolsitas de té envueltas individualmente, y cada una está sellada en papel de aluminio para preservar su frescura y sabor. Entonces, ¿por qué no usar estos útiles consejos para preparar una taza perfecta de té Pickwick hoy? No te arrepentirás.

Deja un comentario